2014年8月2日 星期六

香蕉鬆餅記錄



調和麵糊,不能怕麻煩
還是先把砂糖打成粉狀
(這個步驟是能夠讓較輕易全蛋打發)
既然不想吃到加工品
那麼從基礎做起,打粉吧!!!




[備料]
全蛋⋯⋯1個
橄欖油⋯⋯1匙
熟香蕉⋯⋯半條(60g)
牛奶⋯⋯60g
低筋麵粉⋯⋯60g
糖⋯⋯20g




這次的麵糊
相當完美耶!
沒有麵粉結塊的尷尬




定量一匙,看見孔洞就可以準備翻面囉!





撕開來的麵粉組織,相當迷人阿!




煎到最後才開始漂亮!
等老公回來,有早餐可以上桌囉~






後記:
原來今天是七夕情人節
我只在乎鬼月卻忘記這浪漫的節日
還是老公訊息傳情才想到,對吼!
如訊息所提的
每天都是像情人節這般
所以甜到沒刻意去記這些(亂扯)
因為高雄這次的災難
老公也臨時被調回去支援
誰也不願意發生這樣的事情
雖然七夕、假日還有好久不見的尪
彼此心中惦記對方就感到滿足幸福
希望高雄加油,老公也工作平安

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