2016年2月1日 星期一

鮮奶土司(麵包機版本)





※操作之前,先把配方中15g的奶油放在室內回溫至軟(非溶解)

#吳寶春牛奶吐司配方之麵包機版本
#象印麵包機 9號 麵糰行程
#cuoca 1斤吐司帶蓋模(約250g麵粉量=麵包機適用容量)
#水波爐輔助發酵
#烘焙時間:180度‧30分鐘
#麵糰總重:______g


麵包機(材料依序放入)
● 水------------------113ml
● 鮮奶-----------------58ml
● 熊本皇冠高筋麵粉-----250g
● 上白糖----------------20g
● 鹽-------------------4.5g
● 奶油(室溫)------------15g
● 酵母-----------------2.5g

製作方法:
1.將材料依序放入麵包機,選擇 9號麵糰行程(約150分鐘)。
2.響鳴後,整理成光滑的圓形麵糰,蓋保鮮膜鬆弛 20分鐘。
3.用擀麵棍將麵糰輕排出空氣,對折麵糰再擀一次,捲好收齊開口處,在放入土司模中
4.(放入>白盤‧黑盤)用水波爐進行發酵 35度 60分鐘
5.(取出>白盤‧土司)將烤箱預熱至 180度 再放入土司烤30分鐘,即可。

2016年1月4日 星期一

購買清單

晾衣架
抹布
浴帽
收納袋
早餐
機器人電池
鐵鍋





<<<購買清單>>>
內衣三件
蕾莉歐-沐浴乳
蕾莉歐-洗髮精
蕾莉歐-沐浴+洗髮(健身房用)
澳洲木瓜霜
gogoamine 面霜
gogoamine 精華露
床單一組

2016年1月3日 星期日

bathroom

預計存一筆30萬的預算來改造兩間浴室

浴室預設條件
1-乾濕分離
2-暖房乾燥設計
3-免治馬桶
4-磁磚止滑效果強
5-無障礙空間設計

2015年12月2日 星期三

嘉義一日遊

嘉義一日遊





粉圓冰
http://travel.chiayi.gov.tw/tc/tourDIYFood.aspx

地址:台灣嘉義縣太保市故宮大道185號


嘉義公園米糕
地址:嘉義市東區啟明路273號
營業時間:06:00~19:00


好物 All Goods
地址:嘉義市東區延平街215號
營業時間:週一: 14:00 - 21:00
週三 - 週五: 14:00 - 21:00
週日: 14:00 - 21:00



福義軒

地址:嘉義市西區成功街96號

電話:(05) 222 3107

營業時間:

週一~週六 上午 8:00 ~ 晚上 20:00

週日    上午 8:00 ~ 下午 17:00



每天賣的蛋捲口味都不一樣喔!

週一:機能蛋素蛋捲

週二:四、六、日:芝麻蛋捲

週三:咖啡蛋捲

週五:巧克力鮮乳蛋捲、抹茶蛋捲

2015年11月23日 星期一

洗碗機

至從指甲剝離的日子以來
深深感受到洗碗機的時代來臨了
一直以來就覺得洗碗很消耗時間
又沒有真正洗乾淨和確切消毒
可惜身旁親人都是冷漠的看待這件事
這跟掃地機器人ㄧ樣輔助你
有更多的時間陪家人和做其他的家務事
總而言之,在指甲沒有痊癒前
這個慾望是無法澆熄的

2015年10月26日 星期一

吐司盒的粉量




サイズ(内寸)
容積粉量目安
1.アルタイト マルチスリム約250X58Xh40mm約580ml80g前後
2.アルタイト ミニスティック約250X60Xh60mm約900ml120g前後
3.アルタイト NEWミニ約105(100)X57(47)Xh50mm約267ml40g前後
4.アルタイト ワンローフ型約184(174)X95(88)Xh90mm約1474ml200g前後
5.アルタイト 1斤型約214(204)X95(88)Xh90mm約1720ml240g前後
6.アルタイト 1.5斤型約205(190)X110(100)Xh100mm約2073ml280g前後
7.アルタイト プチキューブ約50X50Xh50mm約125ml20g前後
8.アルタイト ミニキューブ約75X75Xh75mm約420ml60g前後
9.アルタイト 12cm正角型1斤約120X120Xh120mm約1730ml240g前後
10.アルタイト 勾配のない1.5斤型約120X180Xh120mm約2592ml360g前後
11.アルタイト 勾配のない2斤型約120X240Xh120mm約3456ml480g前後